Перед использованием:
Перед первым использованием кастрюли, пожалуйста, очистите кастрюлю слегка подогретым белым уксусом, затем промойте горячей водой и вытрите насухо внутри и снаружи перед использованием.

Во время использования:
1. Перед приготовлением пищи протрите влагу или масло внутри и снаружи кастрюли, чтобы предотвратить пожелтение и потемнение поверхности кастрюли.
2. Избегайте длительного приготовления в пустой кастрюле, так как это может легко привести к пожару и повреждениям, таким как деформация, трещины и падение кастрюли.
3. Вместимость пищи должна составлять 70%-80% от объема кастрюли.
4. Готовьте на среднем или низком огне (средний или низкий огонь означает, что пламя не превышает дно кастрюли). Преимущество использования среднего или низкого огня заключается в том, что это экономит энергию, и кастрюля не так легко желтеет или чернеет.
5. Если вы хотите добавить соль в кастрюлю, обязательно дождитесь, пока вода закипит, прежде чем добавлять ее. Добавление соли в холодную воду приведет к обесцвечиванию кастрюли, но это обесцвечивание не повлияет на работу кастрюли.
6. Хотя нержавеющие кастрюли лучше сопротивляются сильным кислотам и щелочам, вам также следует стараться избегать длительного хранения продуктов с сильными кислотами и щелочами.
7. Кастрюли с пластиковыми ручками нельзя ставить в духовку, в то время как кастрюли с ручками из нержавеющей стали можно ставить в духовку (за исключением покрытых кастрюль).

После использования:

1. После использования кастрюли используйте остаточное тепло кастрюли для ее очистки, что удобно и экономично. Добавьте чистую воду и немного моющего средства, и используйте губку или абразивную подушечку для очистки внутренних и внешних стенок и дна кастрюли. После очистки протрите корпус кастрюли и дно сухой тканью.

2. Избегайте прямого полоскания горячих кастрюль холодной водой, чтобы избежать образования большого количества водяного тумана, что затрудняет очистку кастрюли.

3. Для стойких пятен подогрейте кастрюлю с водой в течение нескольких минут перед очисткой.

4. Если на внутренней стенке кастрюли после использования появились белые пятна, это связано с тем, что крахмал из воды и пищи прилип к поверхности стенки кастрюли во время нагрева. Способ удаления прост: просто протрите немного уксусом или дольками лимона.

5. Если корпус кастрюли приобретает радужный цвет, это вызвано перегревом соли и минералов в пище. Используйте метод нагрева с белым уксусом или чистящее средство для нержавеющей стали для очистки.
6. После использования кастрюли, независимо от того, используете ли вы обычное моющее средство или чистящее средство для нержавеющей стали, вы должны промыть кастрюлю чистой водой и вытереть ее насухо сухой тканью. В противном случае остатки моющего средства в кастрюле будут корродировать поверхность кастрюли, когда она будет влажной.