После длительного использования кастрюли часто возникают такие головные боли, как "сожженное дно кастрюли" и "черная стенка кастрюли". Сегодня я научу вас нескольким моментам, на которые нужно обратить внимание, чтобы вы могли попрощаться с этими проблемами!
1. Будьте более внимательны при первой встрече
После покупки новой кастрюли вы чувствуете, что еда прямо перед вами? Не можете дождаться, чтобы немедленно открыть кастрюлю? Пожалуйста, подождите! Перед первым использованием кастрюли необходимо открыть ее и удалить тальк, пыль и т. д., которые могли прилипнуть к кастрюле в процессе ее производства.
[Способ открытия]
1. Промойте кастрюлю водой, вытрите корпус кастрюли насухо, поставьте ее на плиту и включите небольшой огонь, [не используйте сильный огонь];
2. Подготовьте кусок сырого жира или свиной кожи, если нет растительного масла;
3. После того как кастрюля немного нагреется, используйте жир, чтобы несколько раз протереть внутреннюю стенку кастрюли, чтобы корпус кастрюли мог полностью впитать жир;
4. Подождите, пока масло впитается во всю внутреннюю стенку кастрюли (выключите огонь через 5-10 минут) и дайте ей постоять естественным образом после остывания;
5. После остывания вылейте масло, очистите корпус кастрюли с помощью моющего средства, и обслуживание кастрюли завершено.
2. Ежедневная очистка, будьте более внимательны
[Способ ежедневной очистки]
После завершения готовки очищайте кастрюлю, пока она еще теплая, добавьте необходимое количество моющего средства и теплой воды, аккуратно протрите ее губкой и промойте чистой водой после того, как грязь, прилипшая к стенке кастрюли, будет очищена.
[Примечание]: Если во время готовки суп выкипает, а приправы или ингредиенты прилипают к внешней стенке, обязательно очистите это вовремя, чтобы избежать адсорбции углерода этих ингредиентов во время следующей готовки, что повлияет на внешний вид кастрюли.
3. Регулярная очистка, долговечность
Не позволяйте грубой повседневной жизни превратить гладкую и хорошую кастрюлю в "черную кастрюлю"! Пыль и загрязняющие частицы в кухонном воздухе легко прилипают к стенке кастрюли. Если их игнорировать в течение длительного времени, легко образуются стойкие пятна. Регулярная очистка может удалить эти пятна, а также большую часть минералов и накипи, чтобы избежать длительного накопления грязи.
[Способ регулярной очистки]
Добавьте белый уксус + воду в кастрюлю в соотношении 1:4, добавьте небольшое количество моющего средства Baoxin, включите небольшой огонь при температуре около 60 градусов, а затем протрите насухо чистой мягкой тканью или кухонной бумагой.